Pour découvrir tout le charme de cette cité où naquirent François 1er et Jean Monet, il faut flaner dans les ruelles et placettes de son quartier ancien. La liqueur des dieux rythme la vie de ce pays. Le cuivre, le feu, les vapeurs d'alcool... l'atmosphère est ambrée. Il n'y a pas un cognac mais des cognacs, fruit de l'assemblage de plusieurs eaux de vie d'origines et d'âge différents. Vous découvrirez cette alchimie dans les maisons de négoces.